すっぱいのが好き

みるみる3月になりました。

ところで、皆さんは買い物するときに、「消費期限・賞味期限」を見ていますか？私はほとんど見ずに買い物をします。賞味期限の長い、例えば加工食品とか、は、半年や１年期限を過ぎていても問題なく食べられますし、逆に消費期限の短い生ものは、だいたい食べたいときに買う事が多い（というか、そもそも長く冷蔵庫に置いておくことをしない）からです。

しかし、一つだけ消費期限をよく見て買うものがあります。

それはキムチです。

しかも期限の一番短いヤツを、です。漬け物もそうですが、私はよく漬かったヤツが好きなので、それはもう選びに選びます。開封した時点ですでにすっぱいぐらいがベストです。浅漬けしか食べられない、うちのヨメさんからはひんしゅくものですが。

と、漬け物の話しをしてると、古くてすっぱい野沢菜が食べたくなってきました。どこか、もらいに行ってこようっと。